Unsere Weizenbiere werden verfeinert mit heimischem Weizen aus der Kupfermühle Bindewald. Im pfälzischen Bischheim gelegen, gilt die Mühle bei zahlreichen, weltweit renommierten Unternehmen als zuverlässiger Lieferant hochwertiger Gerste-, Weizen- und Roggenprodukte.
Das hohe Ansehen der Kupfermühle hat die Braumeister von Karlsberg ebenso überzeugt, wie die Tatsache, dass hier Weizen bezogen werden kann, der aus einem gedachten Rechteck zwischen dem saarländischen Wadern/Lebach und dem pfälzischen Frankenthal/Bad Dürkheim stammt. Also in bester Nachbarschaft zu unserer Brauerei in Homburg.
Was kann schöner sein, als draußen, bei Sonnenschein etwas zu genießen, was natürlich echt ist und aus unserer Heimat kommt. Karlsberg Weizen gibt es in vielen Biergärten, in einer der zahlreichen Karlsberg Gaststätten und bei vielen Weißbier-Freunden in Saarland und Rheinland-Pfalz. Mit den Sorten „Hefetrüb“, „Dunkel“, „Kristall“ oder – ideal nach dem Wandern oder nach der Radtour – „Alkoholfrei“ ist das erste Weizen der Welt mit „Karlsberg Bier-Gefühl“ schon längst in aller Munde.


Guter Geschmack ist Gold wert. So sahen es auch die Experten der DLG und prämierten 2011 das „Hefetrüb“ von Karlsberg mit der Goldmedaille. Verfeinert mit heimischen Weizen aus der Kupfermühle Bindewald schmeckt Karlsberg Weizen unnachahmlich gut: Aromatisch, würzig und vor allem erfrischend spritzig – ideal bei Sommer, Sonne, schönem Wetter.
Ein weiteres prämiertes „Goldstück“ der Brauerei ist Karlsberg Weizen alkoholfrei. Auch hier setzt Karlsberg auf natürlichen Zutaten, die Verfeinerung mit heimischem Weizen aus der Kupfermühle Bindewald und die hohe Brauqualität. Kein Wunder, dass das "Alkoholfreie" Weizen von Karlsberg ebenfalls die Expertenjury überzeugen konnte und dafür mit der DLG Goldmedaille 2012 ausgezeichnet wurde.